Dyukan'ın Diyeti

27 Nisan 2025

Pierre Dukan Fransızca saygın bir yaştır. Yetmiş üç yaşında, ama ona göre kendi güç sistemini borçlu olan genç, sıkılmış, enerjik ve aktif görünüyor. Birçok ünlünün buna bağlı olduğu bilinmektedir. Cambridge Düşesi ve annesi Carol'un düğünden önce kilo vermeye yardım eden ve Jennifer Lopez'in doğumundan sonra üniformaya geri döndüğüne inanılıyor. Ducan diyetleri, yöntemiyle kilo vermek için diğer sosyal ağlarda temas halinde arıyor.

Beslenme Özellikleri Duccan Diet, 2000 yılında "Aşk için Lightming" kitabının piyasaya sürülmesinden sonra dünya popülaritesi kazandı. İçinde, şimdiye kadar küçük ünlü Fransız doktor Pierre Dukan, bazı insanların kilo azaltmasının neden son derece zor olduğunu ve sert diyetlerden sonra neden hızla geri döndüğünü açıkladı.

Ducan'a göre, insan vücudu yağ biriktirebilen belirli bir hücre kaynağı içerir. Her insanın bu kadarı vardır, bazı yağ hücrelerinin daha fazlası vardır, diğerleri daha azdır. Bu tür hücrelerin büyük bir farkına "sahip" olanlar, fazla kilo kazanma şansına sahiptir. Buna ek olarak, yağ hücresi biriken yağları barındıramadığında, paylaşmaya başlar. Ve yağ dokularının miktarı katlanarak artar.

Diyet ilkeleri Buna dayanarak, Pierre Dukan güç sisteminin temelini oluşturan sonuçlar çıkardı.

Kalorileri azaltarak obezite ile savaşmak işe yaramaz. Diyetin kalori içeriğini bir süre azaltamazsınız. Her zamanki diyete dönerken, ağırlık başlangıç noktasına geri dönecektir. Bir kişinin yağ dokusunu biriktiremediği ve sonucu sürekli olarak pekiştiremediği bir diyete uymalısınız. Kendinizi ürünlerde ve miktarlarında sınırlamayın. Fransız diyeti Pierre Dukan kategorik olarak monodietal etkinliğini çürütüyor. Kendinizi herhangi bir ürünle sınırlayamazsınız, çünkü bir arıza kesinlikle gerçekleşecektir. Diyet, et, sebze, süt ürünleri dahil yüz ürünlere sahiptir. Aralarından seçim yapacağınız! Buna ek olarak, yenmenin miktarı ve zamanı konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur. Tam hissetmek için çok fazla yiyin ve ihtiyacınız olduğunda. "İzin verilen" in ötesine geçmek tehlikelidir. Gıda kursuna başlamadan önce Pierre Dukan, mutfaktaki dolapların temizlenmesini ve yasaklanmış ürünlerden bir buzdolabını önerir. Ve sadece güvenli ve kısıtlamalar olmadan yiyebileceğinizi bırakın. Bu durumda, yanlış bir şey yemek için bir cazibeniz olmayacak. Bran olmadan yapamazsın. Yulaf Bran, Ducan'ın diyetinin ürünleri arasında önemli bir unsurdur. Her gün diyette bulunmalıdırlar. Yazar, birkaç görev gerçekleştirdikleri için onları kilo kaybında kendinden emin asistan olarak görüyor. İlk olarak, hızlı doygunluk sağlarlar: kepek higroskopiktir ve suyu yirmi kat daha fazla bir hacimde emer. Ürünün sadece bir buçuk çorba kaşığı yiyin, bir bardak su için ve midenizde, açlık hissetmenize izin vermeyecek üç yüz gram besin kütlesi var. Bağırsaklara girerken, şekerlerin emilimini azaltır ve toksinleri ondan temizler, dayanılmaz yiyecek parçacıkları alırlar, böylece diyetin genel kalori içeriğini azaltır. Fiziksel aktivite önemlidir! Beslenme uzmanı sizi en sevdiğiniz kanepeyi terk etmeye ve spor salonunda saatler geçirmeye çağırmaz. Ancak fiziksel aktivite olmadan, beklenen sonucu elde etmek son derece zor olacaktır. Üstesinden gelinmesi zor olan "yakılmış kilogram değil kritik bir noktaya" ulaşmanız büyük olasılıkla. Bu motivasyonu azaltır ve sağlıklı bir diyetten vazgeçmenizi sağlar. Ancak hareket ve fiziksel aktivite vücudun tamamen farklı bir şekilde çalışmasını sağlar. Küçük başlayın: Günde en az yirmi dakika yürüyüş yapın. Evde, basın için çömelme ve egzersizler yapın. Gençler için on iki çömelme ve otuz basın alıştırması ile başlamak yeterlidir. Elli yaşında insanlar için ilk fiziksel aktivite azaltılabilir. Yavaş yavaş artırın. Dr. Pierre Dukan, bu ilkelerin kurs boyunca ve ideal olarak - tüm yaşamı hatırlamasını ve uymasını önerir. Aksamalar kabul edilemez, beslenme ve fiziksel aktivitedeki doğru alışkanlıklar oluşturulmalıdır.

Diyet, bir aşamadan diğerine kademeli bir geçiş anlamına gelir. Yazar aşamaları aşağıdaki gibi dağıttı:

Saldırı, beş gün süren ana kilo kaybıdır; Alternatif - Kilo kaybının devamı, muhtemelen birkaç ay, gerekli sonuca dayanır; Sabitleme - Sonuçların sabitlenmesi, süre, her kayıp kilogram ağırlık için on gün formül tarafından hesaplanır; Stabilizasyon, yaşam boyunca sonuçların korunması ve korunmasıdır. Her aşama kendi ürün listesini geliştirmiştir. Kilo vermenin yoğunluğu, diyetin ana prensiplerinin gözlemlenmesi ile belirlenir.

Birinci Aşama - Saldırı Doktorlar bu aşamayı sağlık için en tehlikeli olarak görüyorlar. Pierre Dukan'ın kendisi genel görüşe katılır, bu nedenle uyumu için net öneriler verir.

Fazla kilo hesaplayın. Ağırlığı hesaplamak için, Dukan'ın resmi web sitesinde bulunan ücretsiz hesap makinesini kullanabilirsiniz. Hesaplama, Rusça bir anketin doldurulması şeklinde ücretsiz olarak gerçekleştirilir. Verileri e -postanıza girdikten sonra, ilginizi çeken bir mektup alınacaktır. Ortalama veriler bağımsız olarak elde edilebilir. Bunu yapmak için, kadınların santimetre cinsinden büyümeden yüz on on alması gerekir. Bu nedenle, 164 cm'lik uzun bir kadının ağırlığı 54 kilogram olmalıdır. "Saldırı" aşamasına önerilen dönemden daha fazla uyun. Bu aşamada bir kişinin istenen ağırlığa hemen ulaşabileceğine dair yaygın bir görüş vardır. Bu sadece imkansız değil, aynı zamanda tehlikeli! "Saldırı" sırasında bir ila altı kilogram arasında. Faz süresini tabloya göre gözlemleyin. Durumunuzu kontrol edin. Sahnenin tehlikesi sadece hayvan proteinlerinin kullanılmasıdır. Bu, böbrekler üzerinde yüksek bir yük oluşturur ve dehidrasyona neden olur. Bazı uzmanlara göre, diyetin ilk haftasının hızlı kilo kaybı buna dayanıyor. Motive edici bir etkiye sahiptir, bu da ağırlığın azalmaya başladığını gösterir. Bu aşamada çok fazla içmek önemlidir. Günde en az bir buçuk litre sıvı kullanın. Yulaf kepeği yiyin. Çok fazla su ile yıkanan ürünün bir buçuk çorba kaşığı ürün kullanın. Bir atıştırmalık ya da yemeklerden birinin yerine geçebilir. Ek olarak, proteinler emilmesi en zor ürünlerle ilişkilidir. Vücut, aşırı kalorileri yağ dokusuna dönüştürme olasılığını dışlayan sindirimlerine düşünülemez bir enerji harcıyor. Sadece saf protein, yağsız veya minimum miktarda elde etmek önemlidir.

İzin verilen ürünler Bu aşamada, izin verilen ürünlerin ana listesi ile ayrıntılı olarak tanışacaksınız. Yetmiş iki hayvan içeriği içerir.

Et. Sığır eti kırpma ve düşük yağlı fileto, sığır eti, biftek, escalop. Tavşan, sığır eti boşalma kullanmasına izin verilir: dil, böbrekler, karaciğer. Tavuk, hindi ve domuz eti düşük yağlı jambon şeklinde tüketilebilir. Diyet, tavuk karaciğerinin yanı sıra düşük yağlı çeşitlerden oluşan kümes hayvanı etini içerebilir: bıldırcınlar, güvercinler, gine kümes hayvanı, devekuşu, horoz. Balık. Yağının bileşimi hayvandan radikal olarak farklı olduğundan, balık yağ tüketilebilir. Uskumru, morina, hek, ringa balığı, pisi balığı, outpathassa, halibus, diyet diyetini açın. Hem küçük balıkları, örneğin, sprat veya sardalya, büyük nehir veya deniz yiyin: burbot, yayın balığı, kefal, pike, alabalık, sazan, mersin balığı, ton balığı, somon. Deniz ürünleri. Yengeç, kalamar, karides etini kısıtlamadan yiyin. Deniz tarakları, trompetçiler, istiridye, midye, kerevit, ıstakoz, ıstakoz, Karakatitz diyetini açın. Yumurta. Günde iki tavuk veya bıldırcın yumurtası yiyin. Artan kolesterol ile haftada yumurta sarısı miktarı dört olmalıdır. Süt ürünleri. Yüksek yağ içeriğine sahip ev sütü ürünleri hariç tutulur. Diyetiniz sadece tamamen düşük yağlı süt, kefir, yoğurt, süzme peynir, süzme peynir içerebilir. İlk bakışta, çok fazla ürün var ve seçimle ilgili hiçbir sorun olmamalı. Ama ne yiyebileceğiniz konusunda bazı zorluklarınız olabilir.

Ne pişirilir Dr. Dukan'a, CIS ülkelerinin çoğu sakinine erişilemeyen izin verilen listesinden ürünlerin nasıl değiştirileceği soruldu. Sonuçta, birçok malzemenin mağazalarda satın alınması kolay değildir, bazıları genellikle gastronomik bir lüks olarak kabul edilir.

Buna yanıt olarak, yazar Ruslara tanıdık olan ürünleri yemelerini tavsiye eder. Pierre Dukan, "Ruslar gastronomik geleneklerini koruduysa ve Batı'nın eğilimlerini takip etmeyecekse, ülkede obezite sorununuz olmazdı" diyor.

Ne karşılayabileceğinizi seçin. Et ürünlerinden tavuk ve hindi, düşük yağlı sığır eti ve domuz eti her zaman bizim için mevcuttur. Bazen kendinizi tavşan eti veya bıldırcınla şımartabilirsiniz. Ayrıca, sakatlık satın almasıyla ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır. Aynı şey balıklarla aynı: nehir balığı bolluğu okyanusun erişilemediğini başarıyla değiştirir. Ancak deniz ürünleri seçiminde daha sınırlıyız. Ama bunun için endişelenmemelisin. Herhangi bir süpermarkette dondurulabilen midye ve kalamar yiyin. Minimum miktarda tuz ile pişirin. Yemekleri tuzlayabilirsiniz, ama çok az. Ancak şeker tamamen diyetten çıkarılmalıdır. Ürünler istediğiniz gibi pişirilebilir. Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan, et ve balıkları kızartmayı yasaklamıyor. Sadece kızartma için bitkisel yağ miktarını azaltmak gerekir. Tavaya biraz yağ delin, peçeteyle ovalayın. Fazlalığı emer, ancak yüzeyi işlemeye hazırlar. Ayrıca, ürünler pişirilebilir, buğulanabilir, güveç, pişirebilir. Bir kuş hazırlamadan önce cildi ondan çıkarın. Baharat kullanın. Tuz eksikliği nedeniyle yiyeceklerin taze olduğu görülebilir. Tatları baharatlarla çeşitlendirin: sirke, hardal, soğan ve sarımsak, kuru otlar, yer baharatları. Menüdeki ürünleri kendi takdirinize bağlı olarak değiştirerek, et yemeklerini balıklarla değiştirerek süzme peynirini saf haliyle kullanarak değiştirebilirsiniz. Diyet sıvı tüketimini göstermez, ancak yemek arasında günde en az bir buçuk litre çok fazla su içmeniz gerektiğini hatırlamanız gerekir.

İkinci Sahne - Alternatif Bu aşamada ana kilo kaybı meydana gelir. Süresi düzenlenmez. Teorik olarak, kilonuz mükemmel hale gelene kadar buna uymalısınız.

İşte bu aşamanın temel ilkeleri.

Sebze ekleyin. Fiber bakımından zengin ürünler sadece protein diyetine eklenir. Bunlar sebze ve otlar. Toplamda, Dr. Ducan, diyeti daha dengeli ve çeşitli hale getiren yirmi sekiz ürünün eklenmesine izin verir. Karışık olanlarla alternatif protein günleri. Protein günleri sadece hayvan proteinleri yemeye devam ettiğiniz dönemlerdir. Karışık - Protein ürünlerine bitki ürünleri eklendiğinde. Alternatif şemaları ayrı ayrı seçilir. Alternatif şemanızı belirlemek için tabloyu kullanın. Daha fazla kepek yiyoruz. Günlük ürün tüketim oranını iki yemek kaşığı olarak artırın. Daha fazla sıvı içiyoruz. Günlük su ve çay oranını iki litreye getirmek en uygundur. İzin verilen ürünler Geçmiş aşamada tanıdık tüm ürünleri kullanmaya devam edebilirsiniz. Yenide, sebzeler ve her türlü yeşillik istisnasız eklenir.

Mevsimsel sebzeleri diyete girin: salatalık ve domates, patlıcan ve kabak, her türlü lahana, pancar ve havuç. Her türlü soğan, mantar, kereviz ve kuşkonmaz kullanın. Daha önce kayıtsız oldukları sebzeleri deneyin, örneğin şalgam ve kabak, hindiba, turp, yama fasulyesi. Sağlıklı ve lezzetli bitkiler: ıspanak, kuzukulağı, salata, kişniş, dereotu, maydanoz, yeşil soğan.

Yemek pişirmede kullanabileceğiniz tüm baharatlar diyette kalır. Onlara yeni ürünler ekleyin:

Skim Cocoa, Ducan'ın ürünlerinden biridir, mağazalarımızda bulmak imkansızdır; Nişasta - sebze yemeklerinin hazırlanmasına yardımcı olacaktır; Krem - Yüzde dört veya soya kadar yağ içeriği ile geleneksel; Peynir - Yüzde altı yağış, inanılmaz nadir bir ürün; Beyaz ve kırmızı şarap - üç yemek kaşığı; ketçap. Gün boyunca en fazla iki yeni ürün tüketebilirsiniz. Her biri için norm günde iki yemek kaşığıdır.